Ljuta riblja čorba

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska Vreme pripreme: Preko dva sata Težina pripreme: srednje

Sastojci za 10 porcija
0,5 kg crnog luka
0,5 kg krompira
3 šargarepe
3 suve ljute parike
1 kg mešane ribe
3 čena belog luka
so
biber
ljuta tucana paprika
vegeta
lovorov list
biber
1 dl belog vina
0,5 l tomatina
voda

Priprema
Iseckati crni luk i staviti da se dinsta na vodi.
Dodati iseckanu šargarepu i krompir.
Kada se sve to sjedini dodati ribu.
Posle toga se doda tomatino i svi začini koji su navedeni. Ostaviti da se krčka dok se riba ne raspadne.
Kada se riba raspadne dodati belo vino.
Posle toga samo se dodaje voda da ne ispari.